Citoyens du Frontonnais

Les viticulteurs des AOC Graves et Graves supérieur ont adopté une motion "rejetant fermement" le tracé de la Ligne à grande vitesse (LGV) touchant leur vignoble au sud de Bordeaux et validé par le comité de pilotage, selon un communiqué diffusé lundi.

Le fuseau de 1.000 mètres finalement retenu "coupe en deux un secteur particulièrement représentatif du terroir" des Graves, souligne le texte de la motion adoptée en assemblée générale le 3 juin.

Les viticulteurs "manifestent vivement leur inquiétude pour le devenir de cette partie des Graves déjà fortement abîmé par une urbanisation débridée" et regrettent que leur proposition alternative, "pourtant jugée apte au +ferroviaire+ par RFF (Réseau ferré de France), qui évitait le vignoble n'ait pas été prise en compte", selon le communiqué transmis par le syndicat viticole des Graves.

Décidé à "continuer à s'opposer au tracé retenu par tous moyens y compris par voies de justice", les signataires "restent persuadés que leur activité millénaire peut coexister avec les ouvrages modernes de transport, à condition que leur terroir d'AOC ne soit plus considéré avec mépris comme un simple espace libre pour tout aménagement".

Dans le vignoble des Graves, le fuseau retenu ne "touche pleinement qu'une propriété viticole et va écorner à la base deux autres propriétés", avait voulu rassurer le préfet d'Aquitaine, Dominique Schmitt, le 31 mai, lors de la présentation du fuseau retenu.

"Une dizaine de propriétés sont touchées, cinq directement dans leur chair et cinq autres qui verront la ligne de chemin de fer sous leurs fenêtres", estime au contraire Jean-Louis Vivière, directeur du syndicat viticole des Graves. "Ce sont des propriétés qui auront du mal à subsister dans un secteur de 200 hectares qui va se retrouver compartimenté entre la LGV et l'autoroute", a-t-il dit lundi à l'AFP.

Le Comité de pilotage du dossier de la LGV (COPIL) a présenté le 31 mai à Bordeaux le couloir de 1.000 mètres dans lequel sera inscrit le tracé des lignes vers l'Espagne et Toulouse. Le dossier doit être maintenant validé par le Premier ministre.

(Source : La Dépêche.fr)

Le château Cransac ouvre ses portes au grand public pour la première fois.

Pour les 8 ans de la création du domaine, le château Cransac fête son anniversaire avec l'obtention d'une médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris sur la cuvée château Cransac Rosé 2009 AOC Fronton. Ce rosé fruité pourra être dégusté lors des « portes ouvertes » du domaine qui ont lieu le samedi 22 et le dimanche 23 mai. Vous pourrez aussi découvrir ou redécouvrir ses rouges AOC ou élevés en fût, ainsi que ses blancs...

Autour de plusieurs animations, comme l'initiation à la dégustation, la visite des chais, les randonnées pédestres, vous pourrez également découvrir la cuvée Résolument Négrette AOC Fronton rouge 2009. Un pur Négrette en AOC Fronton, il séduit par son nez très aromatique, sa couleur profonde du cépage identitaire de Fronton.

Pour toutes informations complémentaires, 05 62 79 34 30.

(Source : La Dépêche.fr)

Le rosé 2009 du Château CAHUZAC confirme son succès en venant d'obtenir la médaille d'OR au Mondial du Rosés qui vient d'avoir lieu à Cannes. Réservé aux producteurs de rosé de toutes les régions viticoles du monde, ce concours est la seule dégustation professionnelle encadrée par les normes exigées par l'Organisation Internationale de la Vigne et du Vin. Avec près de 800 échantillons en provenance de 21 pays viticoles du monde, Le Mondial du Rosé a confié cette délicate tâche à une cinquantaine de dégustateurs-experts reconnus et minutieusement choisis représentant quelques 15 nationalités.

Après le succès, il y a deux ans, d'Inès de la Cave Coopérative, sacré lui-aussi médaille d'or, le Château CAHUZAC confirme le haut niveau d'excellence des vins de Fronton en général et de leur rosé en particulier.

Il est aujourd'hui incontestable que les rosés font partie des «Grands Vins» du Sud-Ouest au même titre que les blancs et les rouges! Issu à 80 % de négrette, en assemblage avec du gamay et de la syrah, ce rosé clair et fruité convient tout particulièrement aux apéritifs entre amis ainsi qu'aux barbecues et repas d'été. Il est étonnant par le côté aromatique puissant qui s'en dégage, combiné avec talent à une douceur et une rondeur sans égale. Le vignoble du Château Cahuzac retrouve enfin ses lettres de noblesse suite au rachat du domaine par Nicolas Gélis, déjà propriétaire des Châteaux Ferran et Montauriol. En effet, des choix drastiques en matière de conduite des vignes et de vinification, dans une constante recherche de qualité et d'expression aromatique ont ainsi porté leurs fruits et ce, en deux ans seulement. Avec l'aide de Laurent Fadat, son œnologue et chef d'exploitation, Nicolas Gélis a su développer sur ses trois domaines une gamme homogène et diversifiée. Une récompense et une reconnaissance supplémentaire pour l'appellation Fronton.

(Source : La Dépêche.fr)

Cédric Faure, du Château Viguerie de Beulaygue à Labastide Saint Pierre, à 29 ans, est le premier vigneron du Tarn et Garonne avec le château Bouissel à entrer dans le célèbre guide « les plus grands Vins de France » de Bettane et Desseauve. Avec son titre de meilleur vigneron de l'année, il devient incontestablement un des meilleurs producteurs de Fronton.

Il crée dernièrement la cuvée « l'Enchanteur ». Chaque fois que Cédric a fait goûter ce vin les dégustateurs « ont été enchantés ». Le nom était trouvé. Où peut-être que ce talentueux vigneron a quelque chose d'un magicien ! Ce jeune homme n'envisageait pas forcément d'emprunter la voie tracée par sa famille Il hésitait encore quand en 1998, il se décide à suivre des études de viti-oenologie. Aujourd'hui, il assure le travail en cave et partage les travaux de la vigne avec son père. Il lui fait changer la conduite du vignoble pour adopter la taille cordon de Royat qui permet un meilleur étalement des grappes de négrette et de syrah, ses deux cépages favoris.

Stage de biodynamie

Au cours d'un stage effectué chez un vigneron adepte de la biodynamie, il apprend à mieux écouter la nature pour ne traiter que quand cela s'avère vraiment nécessaire et surtout à déterminer le travail qu'il va réaliser en cave. Observant la vigne, il sait quel type de vin il va pouvoir créer. « Je pratique des longues cuvaisons en évitant toutefois l'hyper extraction. Je travaille mes vins dans des cuves pleines. Le gaz fait remonter le chapeau, l'excès de jus déborde, ce qui favorise une extraction en douceur. Le jus monte par la cheminée, de ce fait, le marc est complètement immergé. J'ai découvert cette pratique par accident et j'ai constaté que les vins étaient plus fins, plus ronds ». Cédric utilise très peu le bois, car il trouve que l'élevage en fûts transforme trop les arômes naturels de la négrette. Ses vins sont vendus exclusivement en France à une clientèle fidèle qui achète pour une grande partie à la propriété, à Fronton à la cave le Comptoir du moulin.

(Source : La Dépêche.fr)

Ce week end, chateau Flotis, Domaine le roc, Chateau Caze et le domaine Callory ouvrent leurs portes - dégustation de vins et de produit du terroir !

Lorsque les premières feuilles commencent à embellir les vieux rameaux de Negrette, les domaines de fronton ont pris l'habitude de fêter le printemps en animant leur domaine. Ces « portes ouvertes » ont lieu en général au cours du mois de mai, juin, juillet.

Les premières programmations :

Vendredi 7 mai 2010. Au château flotis, lancement d'une nouvelle cuvée " la chopine de flotis" "le vin quotidien éco-responsable", soirée -repas à 20 € (gratuit pour les enfants) avec concert de musique autour de Brassens. (Castelnau d'Estretefond - (05) 61 82 93 90)

Samedi  8 mai et dimanche 9 mai : Portes ouvertes du domaine le roc, fromage et charcuterie en dégustation - apéro concert le samedi après midi. (Fronton - (05) 61 82 93 90)

Dimanche 9 mai : Portes Ouvertes au Château Caze, dégustation, visite du musée de la vigne possibilité se manger sur places avec escargot, magret grille, fromage, fraise, pruneau, promenade en calèche et spectacle de Coontry. (Villaudric - (05) 61 82 92 70)

Dimanche 9 mai : Portes Ouvertes au Château Callory dégustation des vins, apéritif musical et démonstration de country, dégustation de foie gras, paté et conserves, fromages de chèvre, miel. (Labastide Saint Pierre - (05) 63 30 50 30)

Samedi 22 et dimanche 23 mai : Porte ouverte au Château Cransac, randonnées; visites des chais et dégustations ; marché fermier. (Fronton - (05) 62 79 34 30)

Les 5 et 6 Juin : Portes ouvertes au château Clamens. Initiation au tir à l'arc. (Fronton - (05) 61 82 45 32)

(Source : vins-de-fronton.com)

Dimanche 9 mai de 10 heures à 19 heures, le Château Caze propose une journée champêtre et dégustation de ses vins renommés A.O.C Fronton.

Les nouveaux millésimes très prometteurs seront présentés aux visiteurs, mais le prestigieux rosé, médaille d'or du concours des vins du sud-ouest sera encore une fois la vedette de la fête. On n'oubliera pas le « Patrimoine », vin complexe et long en bouche, issu des vieilles parcelles de vigne et le Concerto aux subtils arômes de griotte, pivoine et réglisse. À signaler aussi, « Le Délice du Gamin » jus de raisin sans alcool, gazéifié, à boire pour une fois sans modération !

Mais dimanche ce sera surtout la fête et Martine Hérail qui gère le domaine y tient beaucoup. Les nombreux gourmets attendus seront comblés. Les produits fermiers, pour un éventuel pique-nique sous les grands pins parasol seront là pour régaler les gourmets : Escargots, canards gras, magrets grillés sur cep de vigne, fromages fruits, champagne...

Et ce n'est pas tout. Promenades en calèche, spectacle de country et animations à l'accordéon autour des tables sont aussi au programme.

Contact : 05 61 82 92 70 et aussi : www.chateaucaze.com

(Source : La Dépêche.fr)

L'Association française des biotechnologies végétales a demandé mardi 21 avril au gouvernement d'autoriser l'INRA à reprendre son expérimentation en plein champ d'un porte-greffes de la vigne génétiquement modifié. L'AFBV est composée de scientifiques français de renommée mondiale et compte Claude Allègre parmi ses membres.

L'Association française des biotechnologies végétales a demandé mardi 21 avril au gouvernement d'autoriser l'INRA à pratiquer à Colmar l'expérimentation en plein champ d'un porte-greffes de la vigne génétiquement modifié. Cette déclaration a été formulée après que le Haut conseil aux biotechnologies (HCB) ait rendu le 14 avril un avis favorable à la demande de l'INRA. « Les résultats de cette expérimentation sont en effet importants pour la viticulture française puisqu'il n'existe à ce jour aucun traitement contre cette maladie virale de la vigne » argumente l'AFBV pour qui l'avis du HCB « doit inciter le Gouvernement à autoriser la poursuite de cette expérimentation ». Alors qu'une enquête publique est ouverte jusqu'au 30 avril, l'association souhaite que cette autorisation puis survenir dès le début du mois de mai. « Cette vigne doit impérativement être greffée à nouveau cette année et cela avant fin mai pour que l'expérimentation puisse se poursuivre » explique-t-elle.

Une expérimentation débutée en 2005

Les vignes OGM expérimentées à Colmar avaient été cisaillées par des militants anti-OGM en septembre 2009, l'un d'entre eux ayant été condamné par le tribunal correctionnel de Colmar à une amende de 2000 € en novembre. Les premiers essais avaient débuté en 2005 et devaient prendre fin officiellement en décembre 2009. Ils portaient sur 70 plants de vignes OGM et étaient conduits par l'Inra en partenariat avec des vignerons et des syndicats agricoles notamment. Ces porte-greffes ont été créés pour lutter contre la maladie dite « du court-noué qui toucherait environ les deux tiers du vignoble français. Cependant, fin septembre, le Tribunal administratif de Colmar avait déclaré illégale la parcelle utilisée par l'INRA pour expérimenter ses plants, décision contre laquelle ont fait appel l'INRA et le ministère de l'agriculture.

Des scientifiques de renom et Claude Allègre

Créée en juin 2009, l'AFBV se présente comme une ONG « dont le but est d'informer sur la réalité des biotechnologies végétales de la façon la plus crédible possible en s'appuyant sur l'expertise de ses membres et sur des travaux reconnus par la communauté scientifique ». Présidée par le généticien Marc Fellous elle est essentiellement constituée de scientifiques. Elle compte parmi ses membres des chercheurs de renommée internationale comme le prix Nobel de chimie Jean-Marie Lehn, le président de l'Académie des sciences Maurice Tubiana, ou encore le généticien Axel Kahn. Elle compte aussi parmi ses membres le très controversé climato-sceptique Claude Allègre.

(Source : developpementdurablelejournal.com)

Samedi 1er et dimanche 2 mai : Porte ouverte au domaine de Saint-Guilhem.

Vendredi 7 mai Au château Flotis, lancement d'une nouvelle cuvée « la chopine de flotis » le vin quotidien éco-responsable, soirée-repas à 20 € avec concert de musique autour de Brassens.

Samedi 8 mai et dimanche 9 mai, Portes ouvertes du Roc, fromage et charcuterie en dégustation - apéro concert le samedi après-midi.

Dimanche 9 mai : Portes Ouvertes au Château Caze, dégustation, visite du musée de la vigne possibilité se manger sur places, promenade en calèche et spectacle de country.

Samedi 22 et dimanche 23 mai : Portes ouvertes au Château Cransac, visites des chais et dégustations, marché fermier.

Les 5 et 6 juin : Portes ouvertes au château Clamens.

Les rosés du millésime 2 009

Certains rosés, dit de saignée favorisent une macération intime entre le moût et le raisin lui-même. Les rosés de Fronton offrent une belle intensité aromatique, une longueur en bouche inhabituelle et un joli gras. Certaines cuvées sont élevées sur lies pour conforter leur complexité aromatique.

Il convient de les servir à une température de 8-10° avec charcuteries, cuisine exotique, légumes confits, poissons grillés.

Au sujet du millésime 2009, Alain Escarguel, œnologue du Conseil Général de la Haute Garonne, nous informe que « Les vins sont très aromatiques, l'acidité est peu marqué dans l'équilibre des vins et permettra d'apprécier ce millésime jeune. C'est une bonne année pour le rosé et pour le rouge fruité qui devraient ravir les amateurs. de nectars.

(Source : La Dépêche du Midi)

Lorsque les premières feuilles commencent à embellir les vieux rameaux de Negrette, les domaines de Fronton ont pris l'habitude de fêter le printemps en animant leur domaine.

Samedi 17 avril : « Les bouchons de la cave » spécial rosé nouveau millésime, en fin d'après-midi apéritif avec bandas Grapp del Negret. À partir de 20 heures, dîner spectacle avec le Toulouse Salsa Club, 28 € réservation au 05 62 799 774

(Source et suite dans La Dépêche du Midi)

La cuvée Gino remporte l'or à Paris et permet de révéler ce nouveau vigneron Yannick Gasparotto. Déjà mis sur le devant de la scène au cours de Saveurs et Senteurs du Frontonnais, ce jeune vigneron confirme avec cette belle médaille d'or à Paris. Appliqué au chai comme dans ses vignes, Yannick vient de reprendre la succession de ses parents au sein du Château Carrol de Bellel. Sur le vignoble, il est possible de retrouver les cépages qui font la typicité de l'AOC Fronton avec principalement la Négrette (10 ha).

Ce cépage traditionnellement cultivé sur l'appellation depuis plus de deux mille ans est un cépage aux raisins noirs et peu acides, qui expriment des arômes de violette, de fruits mûrs et de réglisse. Le raisin récolté est égrappé puis foulé. Une fois mis en cuve il subit une macération pré-fermentaire à froid durant une semaine. Puis, on lance la fermentation durant laquelle on effectue de nombreux remontages et deux délestages. Une fois la fermentation terminée on fait macérer à chaud durant une période de 15 jours. Le vin est ensuite élevé en cuve durant six à huit mois.

(Source : La Dépêche.fr)

Samedi 27 et 28 mars à partir de 10 heures tous les vins du Château Plaisance, élevés par Marc Penavayre, vous invitent à leur journée « portes ouvertes ». Une dégustation, comme d'habitude très festive, vous entraînera dans les chais vacquiérois à la rencontre de toutes les cuvées, et en particulier des nouveaux millésimes. Promenade gastronomique accompagnée des excellents fromages de Max et Xavier Sena et des canardises gourmandes de Magalie Salesses. Si vous avez envie de déjeûner sur place, les repas seront servis dans un ancien chai réhabilité : le Patacou. Il faudra pour cela s'inscrire et réserver la place grâce à un acompte de 10 euros.

Contact au 05.61.84.97.41 ou chateau-plaisance@wanadoo.fr. Horaires d'ouverture : mercredi, jeudi, vendredi, samedi 9h-12h et 15h-19h, place de la mairie

(Source : La Dépêche.fr)

Les chiffres qui viennent de tomber affichent clairement la belle hausse des ventes après deux années de labeur et de tourmente.

Une notoriété au-delà de nos frontières, des médailles comme jamais, et des chiffres inattendus... Alors qu'il y a deux ans à peine, le vignoble de Fronton se lançait dans l'ultime voie de sortie d'une longue et douloureuse période de crise, c'est aujourd'hui une vraie relance qui est constatée. Les indicateurs sont passés du rouge au vert. Mieux : malgré la crise, les ventes sont reparties à la hausse : « En deux ans nous avons relevé une progression globale de 5 % et de 13 % sur les rosés alors que le niveau national est en baisse. La production reste stable mais en revanche nos stocks ont subi une baisse de 20 000 hectolitres ce qui est très bien. A ce rythme-là nous aurons d'ici trois ans des stocks fluides sur les rouges comme nous l'avons sur les rosés », explique Nicolas Garcia, directeur du syndicat des vignerons.

Comment expliquer cette relance alors même que d'autres vignobles français font le plongeon ? Pour le directeur du syndicat, il s'agit du « fruit du travail acharné des différents chais et des coopérateurs de la cave Comte de Négret »... mais pas seulement. Nicolas Garcia précise : « Les vins de Fronton se sont surtout adaptés aux goûts du consommateur en s'appuyant sur leur force qui est la rondeur, l'aspect fruité... en résumé : le vin plaisir. C'est un peu le contraire de ce qui se faisait il y a une vingtaine d'années où l'on cherchait la puissance. Aujourd'hui, beaucoup de consommateurs sont à la recherche de vins festifs mais également avec une certaine tenue... C'est une des marques de fabrique de nos vins ».

Le résultat est une reconnaissance locale, nationale et parfois mondiale notamment pour une grosse quinzaine de chais particuliers qui voient leur vente croître et leur renommée décoller. Citations dans les grandes revues, développement de l'export (Canada, USA, Chine, Grande-Bretagne...) et pluies de médailles aux divers salons sont devenus le lot de ces domaines qui dessinent le nouveau visage du Frontonnais. Dans ce « best-of », se côtoient par exemple des noms comme Viguerie de Beulaygues, Laurou, Bellevue-la-Forêt, Bouissel, le Roc, la Colombière, Baudare, Cransac, Plaisance mais aussi la cave Comte de Négret ou encore le château Montauriol, à Villematier, où l'exemple de la montée en puissance est là aussi flagrant. Depuis l'achat au début des années quatre-vingt-dix du château Ferrand à l'abandon, Nicolas Gélis est aujourd'hui propriétaire d'une centaine d'hectares repartis sur trois domaines dont le château Montauriol. « Le secret de la réussite est le savoir-faire mais aussi le faire savoir. La qualité doit rester primordiale dans nos choix mais le travail d'habillage puis la réactivité commerciale et la cohérence dans le suivi ne peuvent être séparés ». Plus de 500 000 bouteilles quittent ainsi les chais de Nicolas Gelis chaque année, un chiffre en augmentation.

La cave Comte de Négret a également bénéficié ces dernières années d'une belle embellie. Elle a tout simplement doublé ses ventes. Un succès qu'elle doit à ses coopérateurs, ses dirigeants, ses œnologues, à son affiliation au groupement de caves Vinovalie (lire ci-dessous) mais également à une vraie politique menée sur les rosés. Derrière la star Inès, ces vins de plus en prisés ont permis à Fronton de se faire une belle réputation dans l'hexagone et de s'installer à la deuxième place, derrière Bergerac, en terme de vente dans les rayons de la grande distribution.

Fronton. Château Baudare : une belle progression

Au château Baudare, comme dans d'autres domaines, on note une belle progression des ventes, tant en France qu'à l'export. Nous avons rencontré le propriétaire des lieux, David Vigroux.

En pleine crise viticole, comment expliquez-vous que les vins du château Baudare, et de l'appellation en général, connaissent cette progression ?

Si 2008 était plutôt morose, on notait une bonne reprise en 2009, et le début de l'année 2010 confirme cette progression. Pour nous, les pays de la zone euro ont apporté la plus forte hausse, comme l'Allemagne, l'Angleterre, et plus particulièrement la Belgique. Nous avons aussi développé des marchés vers Taïwan ; d'autres domaines du Frontonnais s'implantent bien aux États Unis, au Canada, et aussi vers la Chine.

Qu'est-ce qui suscite un tel engouement pour les frontons ?

L'ensemble des vins de Fronton a nettement progressé en qualité, tout en restant à des prix tout à fait raisonnables. Le fronton est un vin qui correspond au marché, il est fruité, souple, charnu, agréable et facile à boire. D'autre part, son cépage identitaire, la négrette, en fait un produit unique et donc rare.

Avez-vous fait des efforts en matière de communication et de commercialisation ?

Ces dernières années, on a beaucoup parlé du Fronton dans les médias, mais nous sommes aussi présents sur les salons professionnels, tant en France qu'à l'étranger. C'est là que se prennent les contacts.

Quelques chiffres...

Un vignoble de 2 200 ha qui produit 70 000 hl d'AOC Fronton (soit environ 10 millions de bouteilles) et 30 000 hl d'IGP Comté tolosan.
Stock rouge en baisse de 15 % en 2 ans. (sur campagne 2007-2009). Pas de stock rosé.
20 % des volumes sont vendus à l'export (Belgique, Canada, Etat Unis, Allemagne, Angleterre etc.)
17 % des volumes sont vendus à la propriété.
48 % des volumes sont vendus en grande distribution en France.
13 % sur les circuits traditionnels (caviste, restaurant).

(Source : La Dépêche.fr)

La confrérie des vins de Fronton propose des soirées dégustations avec des personnalités toulousaines. Créer un cercle d'ambassadeurs des vins de Fronton, tel est le but poursuivi par la mise en place de ces soirées. L'intérêt est de les réunir autour de dégustations conviviales au cours desquelles cinq personnes rentrent dans le cercle des ambassadeurs.

Une première soirée a été réalisée au Casino Théâtre Barrière. Une seconde soirée a eu lieu à la Brasserie de l'Opéra. À l'honneur, cinq nouveaux ambassadeurs ont été nommés et présentés par les confrères de Fronton, Gratien Castro, propriétaire de la Brasserie de l'Opéra, Jean Paul Raffenne, général de l'armée, Jean François Guillon, directeur du Grand Hôtel de l'Opéra, Robert Loubet, artisan chevrotier au marché Victor Hugo et Daniel Cros, fonctionnaire du ministère des finances. À l'heure où les réseaux sociaux se développent sur Internet, quoi de plus convivial que de rencontrer son « réseau social » autour d'un verre de Fronton. Le prochain rendez-vous aura lieu la semaine prochaine au salon SMART à Toulouse.

LE FRONTON S'EXPORTE

Au Brésil, en Pologne et même au Turkménistan, on peut trouver des vins de Fronton. Le Château Bellevue La Forêt vient de s'implanter sur ces marchés. Ce domaine vend aujourd'hui 50 % de ses volumes à l'export. Le rosé classique reste son produit phare. Au brésil, le contact s'est fait grâce à des salons, et de Vinexpo. Le rouge classique et la forêt royale sont les deux produits exportés au Brésil. La Pologne est un marché de prospection, les pays de l'est faisant partie des nouveaux pays consommateurs de vins. Quant au Turkménistan, c'est le hasard d'une rencontre...

Les châteaux Bellevue la Foret et Montauriol sont les deux domaines les plus présents à l'export. D'autres domaines et la cave vendent également 20 à 30 % de leur volume en dehors de nos frontières.

(Source : La Dépêche.fr)

Sacha Speicher et Alex Biesler sont venus sur le vignoble de Fronton pour visiter l'appellation. 45 vins ont été dégustés dans la matinée pour que ces 2 journalistes puissent avoir une idée assez générale du niveau de l'appellation.

Cette visite entrait dans le cadre des actions exports réalisées par l'interprofession des vins du Sud ouest.

Depuis 3 ans, Sacha suit de près le vignoble de Fronton, en progression chaque année sur le marché allemand : «Fronton est l'appellation qui a le meilleur potentiel pour moi en Allemagne, il existe dans ces vins une élégance qui ne se retrouve pas ailleurs. J'ai beaucoup aimé les rosés de Fronton, on retrouve l'élégance naturelle de la négrette, les vins sont très aromatiques et particulièrement adaptés au marché allemand».

La negrette, une curiosite

Fronton, vignoble proche de Toulouse, reste une véritable curiosité pour toutes les personnes provenant d'autres régions de France ou de l'international. Le cépage Négrette a le mérite de réaliser des vins très aromatiques et différents des autres vins du marché.

La visite s'est poursuivie par la visite de trois domaines, Châteaux Montauriol, Coutinel et Bellevue la Forêt, pour se terminer à Toulouse au restaurant La Corde, avec une dégustation mets et vins en compagnie des produits de Vinovalie, Astrolabe, Ines, les vins du Domaine Le Roc.

(Source : La Dépêche.fr)

Les Fronton s'exportent bien, 2009 aura de nouveau été une année faste pour l'exportation de l'appellation Fronton.

Pour Nicolas Gélis propriétaire des Châteaux Montauriol, Cahuzac et Ferran, ces marchés représentent plus de 25% de l'activité de ses vignobles.

Le château Cahuzac vient d'être sélectionné pas la SAQ (Société des Alcool du Québec) pour son rosé 2009. La SAQ a choisi de sélectionner pour la saison 6 rosés au niveau mondial afin de compléter son offre de produits réguliers. La sélection se fait parmi plusieurs centaines d'échantillons, sur la dégustation des vins ainsi que la notoriété du producteur et du domaine. Il en résulte une commande de plus de 25.000 bouteilles pour le Château. Il est à noter que les vins seront livrés en capsule à vis, mode de bouchage de plus en plus utilisé dans les pays anglo-saxons. Le Château Cahuzac rosé était déjà présent aux USA et en Ontario. Le Château Montauriol rouge est aussi présent à la SAQ et aux USA avec d'autres producteurs du Frontonnais ; cela prouve bien que les vins de Fronton sont très appréciés à l'export et sur le continent Nord-Américain notamment. Le Château Cahuzac rosé 2009 doit son origine aux boulbènes de la région de Fabas dans le Nord-Frontonnais qui produisent des vins rosés vifs et aromatiques. L'assemblage est composé principalement par la fameuse négrette qui excelle dans les rosés et est complété de gamay et de syrah. Aujourd'hui, les rosés de Fronton peuvent se déguster toute l'année, même s'ils s'expriment pleinement dans la convivialité des saisons un peu plus chaudes. Il est aussi à noter qu'en plus des plats traditionnels, ils s'accordent particulièrement bien avec les cuisines exotiques ou épicées. D'autre part les rosés vins d'été nous rappellent le soleil et les vacances, un vin sourire dans la grisaille de l'hiver.

(Source : La Dépêche.fr)